ووفقاً للعلماء، من المرجح أن تكون التوصية بشرب ثمانية أكواب من الماء يومياً مفرطة بالنسبة لمعظم الناس.

أصبح الاقتراح حكمة مقبولة وغالباً ما يظهر في الإرشادات الصحية. ومع ذلك فإن العمل الأخير وهو الدراسة الأكثر صرامة حتى الآن حول دوران المياه يكشف أن الناس لديهم مجموعة واسعة من مآخذ المياه. حيث يشير البحث إلى أن الكثير من الناس لا يحتاجون إلا إلى 1.5 إلى 1.8 لتر يومياً أي أقل من اللترين الموصى بهم عادةً.

قال يوسوكي يامادا من المعهد الوطني للابتكار الطبي الحيوي والصحة والتغذية في اليابان وأحد المؤلفين الأوائل للورقة البحثية: التوصية الحالية غير مدعومة علمياً على الإطلاق ومعظم العلماء ليسوا متأكدين من مصدر هذه التوصية. وتتمثل إحدى المشكلات في أن التقديرات السابقة للاحتياجات المائية تميل إلى تجاهل المحتوى المائي للغذاء والذي يمكن أن يساهم بنسبة كبيرة من إجمالي استهلاكنا.

وأضاف يامادا: إذا كنت تأكل فقط الخبز والبيض فلن تحصل على الكثير من الماء من الطعام ولكن إذا كنت تأكل اللحوم والخضروات والأسماك والمعكرونة والأرز يمكنك الحصول على حوالي 50٪ من احتياجاتك المائية من الطعام.

حيث قيمت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Science كمية المياه التي يتناولها 5،604 أشخاص تتراوح أعمارهم بين ثمانية أيام و96 عاماً من 23 دولة. اشتمل البحث على أشخاص يشربون كوباً من الماء حيث تم استبدال بعض ذرات الهيدروجين بالديوتيريوم وهو نظير ثابت للهيدروجين موجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان وغير ضار.

يكشف معدل التخلص من الديوتيريوم الإضافي مدى سرعة قلب الماء في الجسم ووجدت الدراسة أن المقياس يختلف على نطاق واسع اعتماداً على عمر الشخص وجنسه ومستويات نشاطه ومحيطه. أولئك الذين يعيشون في المناخات الحارة والرطبة وعلى ارتفاعات عالية وكذلك الرياضيين والنساء الحوامل والمرضعات لديهم معدل دوران أعلى مما يعني أنهم بحاجة إلى شرب المزيد من الماء.

ويعتبر إنفاق الطاقة أكبر عامل في دوران المياه حيث لوحظت أعلى القيم لدى الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و35 عاماً بمتوسط ​​4.2 لترات في اليوم. وقد انخفض هذا مع تقدم العمر بمتوسط ​​2.5 لتر يوميًا للرجال في التسعينيات من العمر. كان معدل دوران النساء في سن 20 إلى 40 ليتراً يبلغ 3.3 لتراً، والذي انخفض إلى 2.5 لتراً عند بلوغ سن 90 عامًا. ويقلل الرياضيون لتراً أكثر من غير الرياضيين. يتحول الأطفال حديثو الولادة إلى النسبة الأكبر ليحلوا محل حوالي 28٪ من الماء في أجسامهم كل يوم.

"تُظهر هذه الدراسة أن الاقتراح الشائع بأنه يجب علينا جميعاً شرب ثمانية أكواب من الماء أو حوالي لترين يومياً ربما يكون مرتفعاً جداً بالنسبة لمعظم الأشخاص في معظم المواقف وسياسة مقاس واحد يناسب الجميع وقال البروفيسور جون سبيكمان من جامعة أبردين وهو مؤلف مشارك: "أعتقد أنها توصية يتجاهلها الكثير من الناس ويتبعون ما يقوله لهم أجسادهم."

ويشير المؤلفون إلى أنه على الرغم من أن شرب المزيد من الماء أكثر مما يتطلبه جسمك من غير المحتمل أن يكون ضارًا بالصحة إلا أن مياه الشرب النظيفة ليست مجانية.

المصدر الغارديان

ترجمة راما قادوس