قدّرت مديرية الزراعة بالسويداء إجمالي إنتاج مادة الزبيب المصنّعة من ثمار العنب للموسم الحالي بنحو 1662 طناً.

وذكر معاون مدير الزراعة بالسويداء المهندس علاء شهيب أن نسبة ثمار العنب المستخدمة في تصنيع الزبيب تقدّر بشكل وسطي بنحو 12 بالمئة من إجمالي الإنتاج مبيّناً أن تصنيع هذه المادة يشمل مختلف مناطق المحافظة وخاصة الكفر وعرمان وقنوات ومفعلة وحبران ومياماس وسهوة الخضر ومنطقة شهبا.

وأشار المهندس شهيب إلى وجود تزايد تدريجي في عمليات تصنيع الزبيب جراء الطلب عليه في مختلف الأسواق السورية وتحقيق عملية تصنيعه قيمة مضافة بدلاً من بيع العنب بشكل مباشر.