كلف مجلس محافظة دمشق أعضاءه للإشراف على تنظيم عملية بيع مادة الخبز عبر الأفران بالتعاون مع قيادة الشرطة في المحافظة وضبط أي مخالفات، إضافة إلى تشديد دوريات حماية المستهلك لمتابعة عملية البيع وذلك حسب ما صرح مدير المؤسسة السورية للمخابز زياد هزاع.

وأكد هزاع أن الطحين متوافر ويؤمن بشكل يومي، علماً أن لكل محافظة خصوصية تختلف عن غيرها حسب التوزع والأعداد والاحتياجات وغيرها من العوامل موضحاً أنه تمت زيادة كمية الطحين إلى المخابز حيث تصل كامل احتياجاته ومخصصاته من المادة، وأن الهدف من الإجراءات الصارمة هو التنظيم وضبط أي خلل ومخالفة، ولاسيما في ظل توافر مختلف المواد والمستلزمات.

ولفت مدير المؤسسة إلى متابعة واقع المخابز بشكل يومي لتأمين جميع المستلزمات ورصد أي مخالفات ليصار إلى اتخاذ الإجراءات اللازمة.